BONITO ENCEBOLLADO

Ingredientes:
* BONITO:
* 2 CEBOLLAS.
* 2 PIMIETOS.
* 2 Aceite.
- Lavamos y salamos el bonito.
- En una sartén freímos el pimiento y la cebolla.
- En otra sartén freimos el bonito (la rodaja entera) una vez que la cebolla y el pimiento están fritos.
- Cuando el bonito esta casi frito echamos la cebolla y el pimiento.
Para comer al día siguiente
* 2 Tomates
- En una sartén freímos el pimiento y la cebolla.
- En otra sartén freimos el bonito, troceados en trozos ni muy grandes ni muy pequeños
- Añadimos el tomate troceado.